Çarşamba, Ocak 02, 2008

RENKLİ BEŞ ÇAYI MASAMIZ:)


2007'de çok fazla sizlerle olamadım bu kez şeytanın bacağını kırıp güncellemeleri daha sık yapabilmek için renkli bir masayla sizlere tekrar merhaba demek istedim:)
Aslında bu masamız 2007 yılından kalan bir manzara dediğim gibi bir yerinden başlamam gerekiyordu sizlerle paylaşacağım bir çok tarif ve fotoğraf birikti.Bu ilki olsun ve diğerleri önümüzdeki günlerde yavaş yavaş yerini bulsun istedim:)
RENKLİ MAKARNA SALATASI


MALZEMELER
1 paket fiyonk yada arzu ettiğiniz şekilde makarna
sıvı yağ,tuz
Dilediğiniz renklerde toz yada jel gıda boyası

SOSU İÇİN
2çorba kaşığı yoğurt
2çorba kaşığı mayonez
1tatlı kaşığı hardal
2-3 diş sarımsak
çok az zeytinyağ,tuz

YAPILIŞI

3 ayrı tencerede suyu kaynatıyoruz kaynattığımız sulara tuz,gıda boyalarımız ve sıvıyağ ilavesi yapıp makarnalarımızı ayrı ayrı renklendirdiğimiz kaynattığımız suda haşlayıp süzüyoruz.Soğuduktan sonra sosumuzu üzerine gezdirip servise hazır hale getiriyoruz.

RENKLENDİRİLMİŞ TUZLU KURABİYELER

Sevdiğiniz herhangi bir tuzlu kurabiye tarifinizi gıda boyaları ile renklendirip farklı kalıplarla kesip sıradan bir kurabiyeyi neşelendirebilirsiniz:)

GÖKKUŞAĞI PATATES SALATASI



YAPILIŞI

9-10 patatesi haşlayıp eziyoruz,
2çorba kaşığı mayonez
1-1,5 çorba kaşığı yoğurt
tuz çok az zeytin yağ
3-4 diş sarımsak hepsini bir güzel karıştırıp,renklendirilmek üzere farklı kaseler bülüyoruz.
Her kasedeki patates salatamızı istediğimiz renklerde jel veya toz gıda boyaları ile renklendirip soğutacağımız kabımıza her renkten birer kaşık birer kaşık ekleyip üzerine streç sarıp iyice soğuyana kadar buzdolabiında muhafaza ediyoruz.Servis zamanı kabımızı ters çevirip arzu edilirse üzerine ince ince kaeseceğiniz maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUUUNNN:)

NOT:Çikolatalı tuiles'lerimizin tarifini daha önce hem blogda hemde Yeşil Elma Oktay Usta'nın programında vermiştim.Tekrar hatırlamak yada yeni fark edenler için daha önce yayınladığım linki isteğiniz üzere veriyorum:)

http://zuhalyalcin.blogspot.com/2006/11/tarinli-ve-ikolatali-tuiles.html


2008 de sofralarınız renkli,bereketli ve hoşsohbetli geçsin.

37 yorum:

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Zuhal cim,
Renk cumbusu ne guzel olmus:)
Sen ses verde eski yeni farketmez.Burda ol yeter.

Figen Karavaş

SelServis dedi ki...

Zuhalcim yeniden senin renkli ve birbirinden güzel sofralarını görmek ne kadar güzel. Umarım 2008'de bizi fazla merakda bırakmazsın.
Sevgiler..

nesrin dedi ki...

zuhal hanim donmenize sevindim.ayrica yeni yilinizi kutlar saglikli huzurlu mutluluklarla dolu bir yil dilerim.masaniz harika rengarenk bayildim.selamlar

esra turgut dedi ki...

ohh bee dunya warmıs tekrardan senı gormek benı cok mutlu etti ablacım...yenı tarıflerın yıne goz kamastırıyo walla...2008 yılında tum ıstedıklerının gerceklesmesı dılegıylee senı kocaman öpüyorumm...

İşitmeKaybı dedi ki...

sevgili zuhal hanım,

son yazımla ne kadar uyumlu olmuş masanız..patates salatası görünüm olarak çok güzel,tadı nasıl acaba?ellerinize sağlık..sevgiler,

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Ay inanamıyorum arkadaşım geri döndü. Karnaval şenlenmeye başlıyor, nasıl sevindim anlatamam. Yeni yıla güzel bir başlangıç yapan arkadaşıma mutlu, sağlıklı, başarılı, bol kazançlı ve huzurlu bir yıl diliyor, kocamaaaan öpüyorum.

Adsız dedi ki...

Merhaba zuhal hanim yeni yilinizi kutlar saglik,basari,huzur diliyorum.Hosgeldiniz yolunuzu dort gozle bekliyorduk kendi adima cok mutlu oldugumu soylemek istiyorum bizleri unutmayin biz sizi cooooooookk seviyoruz Almanya´dan sevgiler vildan

Nenoni dedi ki...

Sofranız ne güzel,renkler harika.Ben gıda boyasını hep tatlılarla birlikte düşünmüşümdür.Neden tuzlularla da olmasın değil mi.

pembelinin mutfagi dedi ki...

Merhaba, gıda boyalarıyla renklendirdiğiniz bu güzel masadaki yiyecekler çok şirin gözüküyorlar:) Ellerinize sağlık.

hayat dedi ki...

Merhaba Zühal hanım, harika bir masa hazırlamışsınız.Ellerinize sağlık.
yeni yılınızı kutlar sağlık ve sıhhtle geçecek güzel bir yıl dilerim.
Sevgiler...

nino dedi ki...

super sonunda donmeniuz ne guzel o muhtesem tariflerden cok ayri kaldik cokkkk umarim bu kez gitmezsiniz tariflerinizi sabirsizlikla bekliyorum o helezonlu siyah cizimli bir sey var masada nedir cikartamadim cok guzel gorunuyor onun tarifi yokmu :) sevgiler iyi seneler

balgibi25 dedi ki...

ne güzel cıvıl cıvıl bir masa bu:))içim açıldı zuhal ablacım..harika olmuşlar..ben gıda boyalarını sadece şekerli tariflerde kullanılıyor sanmıştım..ama bunlar muhteşem olmuş..elleriniz dert görmesin...harikaa

Nüket Şenyüz dedi ki...

Amanda aman,
Kimler gelmiş:)))
Gözlerim yoruldu seni buralarda aramaktan? Şükür kavuşturana...
Bir dönerim pir dönerim, dönüşüm böylede muhteşem olur diyorsun yani:)
Ne iyi ettin de döndün...
Hoşgeldin ekranıma güler yüzlü , güzel gönüllü arkadaşım benim

DERYA dedi ki...

YİNE GÜNCELLENMEMİŞTİR AMA YİNEDE GİREYİM

HERGÜN BU SÖZLERLE BAKIYORUM SAYFANIZA UMUTSUZDUM AMA NE GÖREYİM BAŞLAMISSINIZ İNANIN ÇOK MUTLU OLDUM

GEÇEN SENE TESADÜF GİRDİM SAYFADAKİ RESMİNİZE BAKIYORUM SİZİ TANIDIM AMA SİZ OLDUĞUNUZA EMİN DEĞİLİM :)

OYUNCULUĞUNU BEĞENDİĞİM VE SEVEREK TAKİP ETTİĞİM BİR SANATCININ AYRICA BASKA HÜNERLERİNİ GÖRMEK VE TAKİP ETMEK ÇOK GÜZEL

SAKIN ARAYI UZATMAYIN BİRDAHA

hande dedi ki...

Senin bogunu aktif görmek çok hoş açıkcası:)tekrar hoşgeldin....gene kişiiğin gibi bir masa görüyorum...hepsi harika ama açıkcası makarnalara bayıdım....çok güzel gözüküyor...
2008 yılı sana sağlık ve mutluluk ,sanat hayatında da bol bol seni seyredebileceğimiz projeler getirsin dileklerimle...
sevgiyle ve güleryüze kal...kocaman öptüm

semra mutfakta dedi ki...

Zuhal'cim gözlerimiz bayram etti bu renk cümbüşü böyle.Harika bir masa.Umarım 2008'de daha fazla buralarda olursun.Bana yemek blogu dünyasını tanıtan, varlığından haberdar eden,ilk olarak oktay ustanın programın da gördüğüm ve blog sahibi olmamda baş rolü oynayan bu bayanı nefis tarifleriyle daha sık buralarda görmek beni mutlu edecektir bilmeni isterim.Görüşmek dileğimle.şimdilik hoşçakal.

Zehra dedi ki...

Zuhal Hn. merhaba...

Öncelikle taze bir blogcu olarakl saglikli ve huzurlu bir yil diliyorum. Masa düzenine bayildim. Yüzünüzdeki pozitif enerji ve renkler masaya yansimis. Ellerinize saklik.Bana da beklerim

Sevgiler

zehra

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Zuhal hanım rengarenk sofralarınızı öyle çok özlemişim ki...
2008'de hep bizimle olmanız dileğiyle :))
Sevgiler...

Aynur dedi ki...

Merhaba arkadaslar bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar. Aynur Yaren

www.ayyachat.blogspot.com

suzi dedi ki...

Valla ne yalan söyliyeyim,artık ümidimi kaybetmiştim.Galiba bizi bıraktı diyordum,şu anda çok mutluyum....HOŞGELDİN....

Hasret dedi ki...

Civil civil rengarenk, cok hos :)
Sevgilerimle
Hasret

Özlem dedi ki...

Zuhal hanım sizi yeniden görmek çok güzel. Hoşgeldiniz. Yeni yılda daha sık görüşmek üzere, sevgiler.

SERAP dedi ki...

Yasasin Zuhal gönmüs.........
Bir dönmüs pir dönmüs.Bu ne güzel sofra ,bu ne renkli sofra.Ohhh bee bu kara kis gününde icim acildi.....Sevgiler

EDA HÜRKAN dedi ki...

Güzel ve şık tariflerini herzaman zevkle takip ediyordum 1yıl fire verdikten sonra tekrar hoşgeldin Zuhal'cim. Ama bukadar sık gıda boyalarını kullanmanın iyi olmadığını düşünüyorum. Bence daha dikkatli beslenmeliyiz.
Başarılar.

MUTFAKISTAN dedi ki...

zuhal hanim donmenize cok sevindim sessiz sessiz takip ediyordum sizi cunku blogspota yorum yazamiyordum simdi bende buradayim size ugradim ellerinize saglik masaniz harika sevgiler

sofraozlemi dedi ki...

Zuhal hanım bende herkes gibi geri dönmenize çok sevindim..
arada uğuyor olmadığınızı görünce üzülüyordum..sizlerden öğrendiğimiz şeyler çok ..hakkınızı nasıl öderiz..
süper bir masayla açılış yaptınız herzamanki gibi.umarım devamı gelir..
ellerinize emeklerinize sağlık herşey ,sunum harika..
sevgilerimle

hilal imrak dedi ki...

Canım arkadaşım HOŞGELDİNNNN..
Çok sevindim gelmene, biraz geç oldu ama bari bundan sonra bizi mahrum etme kendinden..

arzu kalanca dedi ki...

Zuhal'cim legand come back:)
eskiden oldugu gibi çeşitlemeye özen göstererek bişeye takılıp kalmadan çeşit sunarak yapacagın leziz yemeklerini bekliyorum. gıda boyasını daha az kullan canımmmm. SEVGİLER

BAHAR EMSAR dedi ki...

Lütfen sende şu şeker hamurlu pasta modasına uyup blog'u sadece bunlar üzerine kurma Zuhal'cim. Değişik lezzetlere girdiğimiz bu güzel yemek yolculuğuna çişitlenmeye devam .MUCUUKKKK

damak tadı dedi ki...

Seni görmek ne kadar güzel Zuhal'ciğim..Tekrar hoşgeldin canım..

Sevgiler

Gül

gülizar dedi ki...

Aramıza tekrar geri dönmenize inanın çok sevindim.Soyranızda sizin gibi renkli ve içten olmuş.sevgilerimle

hayatkazanbenkepce dedi ki...

RENGARENK , CIVIL CIVIL BU DÖNÜŞ UMARIM BÜTÜN SENE BÖYLE GÜZELLİKLERLE GEÇER . ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK ÇOK ŞIK BİR MASA OLMUŞ ...

melisa dedi ki...

zuhal ablacım baya renkli olmuş renksiz bişi yok maşallah
ellerine sağlık ara verme bekliyoruz artık
sevgilerimle

Dilek dedi ki...

Hiç yılmadan siteye bakıyorum.Tekrar aramıza dönmenize çok sevindim.Sizlerin sayesinde yeni,güzel ve bir o kadar zevkli uğraşlar edindik bizi yanlız bırakmayın:(((((

maydonoz dedi ki...

küçük çocuklarına yemek yedirmekde zorlanan annelere birebir diye düşünüyorum. hangi çocuk bu renkli yiyecekleri görürde saldırmaz ki. süper olmuşlar. diyorum ki üzerine de birazcık yogurt konulsa fena olmaz.incecik bir şerit halinde(makarnaya). tadı için degil görsellik olarak. ama böylede süper görünüyor. ellerinize sağlık.

Sibel'in Tarif Defteri dedi ki...

Merhabalar Zuhal Hanım, lezzetleri renklendirmek, farklı sunumlar hazırlamak en büyük zevkim ve sizin sofra da tam benim zevkime göre... Patates ve makarnayı renklendirmeyi ben niye daha önce düşünmedim ki...Renkli değişiklikler görmek isterseniz ben de bloguma beklerim
sevgiler

pastamalzemeleri dedi ki...

hepsını yapıcamm :))) cok harıka gorunuyorlar..