LEZİZ FİYONK

Öncelikle Tüm Dostlara İyi Haftasonu Diliyorum.
Çalışanların hafta sonları kıymetlidir hem keyif günüdür,hem gezme,hem bakım kafalarından tatil günü ne yapacaklarını düşününce genelde ne kadar çok yapılacak şey var diyip ya hiç birşey yapmaz ve boş boş evde otururlar(genelde ben bu şıkkı tercih ediyorum)yada o kadar şeyi güne sığdırabilmek için herzaman ki kalkış saatlerinden bile erken kalkıp çalıştıkları günden daha yoğun ve tempolu bir gün geçirirler;))Eğer siz de benim gibi tembel tembel evde oturacaksanız ya sabah kahvaltısına ya da beş çayının yanına Leziz Fiyonkları öneririm,arzu ederseniz yanında peynir çeşitleri ile yada reçel çeşitleri ile ya da bol pudra şekeri ile tüketebilirsiniz.AAA bu arada lütfen yufka açamayanlar yada daha önce denememş olanlar korkmasın denemekte fayda var çünkü gerçekten çok kolay açılabilen bir hamur oluyor;))


LEZİZ FİYONK

MALZEMELER: 1 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

YAPILIŞI: Tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz,merdane yardımı ile unladığımız tezgahın üzerinde açıyoruz çok büyük olmayan tek bir yufka çıkıyor zaten bu hamurdan 2parmak eninde ve parmağımızın boyunda şeritler kesiyoruz.

Elde ettiğimiz dikdörtgen yufkaların tam ortasından bir burgu yapıyoruz ve burgu yaptığımız yeri şöyle iki parmağımızın arasında ezip birbirine biraz da olsa yapışmasını sağlıyoruz ki kızarırken açılma yapmasınlar.

Bol kızgın yağda kızartıyoruz.
- NOT:Bu vermiş olduğum ölçülerle tabaktaki kadar fiyonk elde ediyoruz eğer siz daha fazla yapmak isterseniz bu tarifi 2 hatta 3 katına rahatlıkla çıkarabilirsiniz,ayrıca içine tuz ilavesi veya çok az pudra şekeri ilavesi yapabilirsinizde.
AFİYET OLSUN...