Pazartesi, Ekim 02, 2006

FINDIKLI BROKOLİ ÇORBASI

Hafta sonum oldukça kötü geçti onun için bugün sizlere bol acılı bir tarif versem yeridir;))Ama yok vermeyeceğim sizler haftaya güzel güzel başlarken bol acı pek uygun gitmez diye düşünüp çok sevdiğim Brokoli Çorbamın tarifini vereceğim ama bu kez fındıklısı -ayyy artık fındıklı brokoli çorbası mı olurmuş... demeyin inanın enfes oluyor yiyen herkesden tam not aldı benden söylemesi;)))Bu arada birkaçgün sizden uzak olacağım çünkü İst.dışına gitmek durumundayım yanıma laptop'umu alacağım ama bağlanamayabilirim diye sizlerden birkaçgün ayrı kalmam gerektiğini söylemek istedim;))Bu süre içinde site sizlere emanet;))


BROKOLİ ÇORBASI

MALZEMELER:500GR.Brokoli
2 adet havuç
4 su bardağı su(1su bardağını et suyu kullanabilirsiniz eğer et suyunuz yoksa 1/2 tablet et bulyon olabilir)
2 su bardağı süt(dilerseniz 1bardak süt 1bardak krema kullanabilirsiniz ama unutmayın kremayı çorbanız piştikten sonra ilave edin ki kesilme yapmasın.)
2,5 dolu dolu çorba kaşığı un
1/2 çaybardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı toz fındık (bu ölçüden üzerine servis yaparken kullanmak için bir miktar ayırabilirsiniz)

YAPILIŞI:Brokoliyi ve havucumuzu ayrı bir yerde haşlıyoruz ve blandırdan geçiriyoruz.

Sıvı yağ ve unumuzu çorba tenceremizde un beyazlayıp çiğ kokusunu kaybedene kadar kavuruyoruz.

Kavrulan unumuzun üzerine sütümüzü ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz hatta bu aşamada tel çırpıcınızı kullanırsanız daha rahat ve pütürsüz olur çorbanız.Suyumuzu ve et suyunu ekliyoruz (isterseniz 1/2 tablet etsuyu koyabilirsiniz)

Rondodan geçmiş Brokoli'lerimizi ve havucumuzu ilave edip çorbamız kaynayana kadar pişiriyoruz ve tuzunu ilave ediyoruz.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kısık ateşte ve karıştırmaya devam ederek bir beş dakika daha kaynatıyoruz.

Daha sonra toz fındığımızı da ekleyip şöyle bir karıştırıyoruz.

Servis tabağımıza alıp üzerine de isterseniz yine ya fındık yada karabiber serperek servis yapıyoruz.Oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba özellikle çocuklarınıza içirmenizi tavsiye ederim.
ÖNEMLİ NOT:Her hakkı bloglararası fındık projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.
AFİYET OLSUUUN...

TÜM DOSTLARIMDAN RİCE ETMEYE DEVAM EDİYORUM!!!!
Cumartesi günü sizlerden bir mum yakmanızı rica etmiştim sağolun biliyorum birçoğunuz bu işlemi yaptı ama bunu ARALIK ayına kadar haftada en az bir kere yayınlamak istiyorum ki istenilen rakkama ulaşılabilsin.Lütfen bir kaç saniyenizi alacak bu işlemi yarına ya da sonraya bırakmadan yapınız...Bana arkadaşım aracılığı ile ulaşmış olan bu maili sizlere aynen aktarıyorum;


'Biliyorsunuz, internette cocuk pornosu uzerinden kar saglayan ve cocuklari
istismar eden kisiler ve siteler var. Bu sitelerin kapatilabilmesi icin
toplumsal tepkiyi belirtmek uzere, 31 Aralik 2006 tarihine kadar 1 milyon
sanal mum yakilmasi hedefleniyor.
Isim, e-mail vermek zorunda degilsiniz.
Ilk ekrani onaylayin, ikinci ekranda odada gezinip yanmayan, yesille
isaretli mumlardan birine tiklayin. Son ekrani da onaylayin (SUBMIT) . hepsi
bu kadar.
Cocuk pornosu sapikliktir.

Bu maili lütfen tüm tanıdıklarınıza iletiniz...

http://www.lightamillioncandles.com

HAYDİ DOSTLAR BİZDE DESTEĞİMİZİ VERELİM VE BU TİP PİSLİKLERDEN ARINALIM.

TEMİZ BİR DÜNYADA SEVGİYLE KALIN...

7 yorum:

zeynep/usa dedi ki...

Hergun ugramadan yapamiyorum blog unuza Zuhal hanim.Harika gozukuyor,harika...
Yemek programi yapmayi dusunmuyormusunuz.Vallahi super olur.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Zuhal'ciğim,
Canım canının sıkılmasına çok üzüldüm,umarım herşey yolun agirmiştir.Çorban herzaman ki gibi enfes görünüyor ellerine sağlık.

Gelelim diğer konuya,inan bu tür şeylere seyirci kalmaktan çok ama çokkkk üzülüyorum.Bunlar ne türden insalardır anlayamıyorum.En iyisi ben fazla burda serzenişte bulunmuyum umarım hissettiklerimi ve düşüncelerimi anlmışındır.Şimdi verdiğin siteye gireceğim.Umarım katkılarımız olur..

Bizlerden 2-3 gün de olsa ayrılmana üzüldüm desem.( Canım önemli olan işlerini halletmen ve yine sağlıklı ve güleryüzlü olarak tekrar dönmen.Herşey gönlünce olsun,çok güzel neşeli ve mutlu bir hafta diliyorum.Sağlıcakla gidip hemen gel olur mu..Sevgiler..

zuhalyalcin dedi ki...

MERHABA ZEYNEPCİĞİİİM;
Ne iyi ediyorsunuz uğramakla sizleri site de görmek beni çoook mutlıu ediyor;)Belki bir süpriz yapabilirim;))


MERHABA GÜLCÜĞÜÜÜM;
Canım çorbayı dene istersen inan pişman olmazsın seveceğine inanıyorum;))Canımın sıkıntısı henüz geçmedi ama içimdeki ses halolacağını söylüyor;))
Bak yine ayrı kalamadım sizlerden iyi ki arşivde bir iki resim varda idare edeceğim mutfağımdan uzaktayken bayağı işe yarayacak gibi;))Canım mum yaktığın için teşekkür ederim ellerine sağlık ben de işe yaramasını umut ediyorum doğrusu;)Seninde güzel gönlünden geçen herşey olsun arkadaşım çok öptüm;)

SEVGİYLE KALIN...

Adsız dedi ki...

merhaba,
tebrik ederim yaptiklariniz harika gorunuyor,
benim corba ile ilgili sorum olacakti findik tozunu hazirmi aldiniz yaptiysaniz, kendiniz yaptiysaniz nasil kabuklumu cektiniz ve toz haline o kadar nasil getirdiniz, tesekkur ederim. hayirli ramazanlar.

Banu Ucak dedi ki...

Zuhal'cim iftar menuleri son derece istah acici her zamanki gibi hem goze hem damaga hitap ediyor ellerine saglik.

Cocuklarla ilgili bu yasnanlar insanlik disi aklim almiyor, cok uzuluyorum boyle seylere :( Gosterdigin hassasiyet icin ayrica tesekkur ederim ben de. Bir mum da ben yaktim ve bulinki cok sayida uyesi olan anneler grubumuza da gonderdim eminim onlar da ayni hassasiyeti gosterceklerdir.

sevgiiler...

zuhalyalcin dedi ki...

HOŞGELDİN ADINI EKLEMEYİ UNUTMUŞ OLAN ARKADAŞIIIM;
Yaptıklarımı beğenmiş olmana sevindim sağol;)Fındığımı Metro Gros marketlerden APM Azim pazarlama markalı ürünü kullanıyorum ayrıca Apm gıda şirketinin çıkarmış olduğu tüm ürünler çok lezzetli ve taze tavsiye ederim.

HOŞGELDİN BANU'CUĞUUUM;
Güzel sözlerin için teşekkür ederim beğenmiş olmana çok sevindim;))
Canım bende bir mum yaktığın ve grubunuza duyuru da bulunduğun için çok teşekkür ederim.Umarım çabalar sonucunu bulur;)


SEVGİYLE KALIN...

Adsız dedi ki...

merhaba sevgili adaşım,
ben de dün akşam denedim bu harika çorbayı size teşekkür etmeen geçemedim ellerinize sağlık harika bir çorba oldu sevgiler