Cuma, Aralık 29, 2006

SOSİSLİ-JAMBONLU-PEYNİR ÇEŞİTLİ KİŞ__İRMİKLİ KARDAN ADAM TATLISI__HİNDİSTAN CEVİZLİ PONPON


Yılbaşı için çok güzel hazırlıklar yapıldığını Yılbaşı etkinliğinde gördüm tüm katılımcıların ellerine ve yüreklerine sağlık;))Maalesef yetişemedim ve kafamda birçok şey vardı yapılacak ama hiçbirini yapamadım bari 2006nın son günlerinde blog tarifsiz kalmasın diye çabuk tarafından bir şeyler hazırladım;))Bayram ve yeniyıl gecesi için belki bir fikir verebilir ;))



SOSİSLİ JAMBONLU PEYNİR ÇEŞİTLİ KİŞ
Aslında bu tarif sevgili Burcu'cuğuma ait ben biraz şekil şemal değişikliği yaptım;))
HAMURU İÇİN:250gr.un
150gr.tereyağ
60ml.su
1 yumurtanın sarısı
3gr tuz (bir fiske)
İÇ MALZEMESİ:300-400gr çeşitli peynir(ben b.peynir,gravyer,otlu peynir ve krem peynir kullandım.)
3-4 adet dana jambon
2adet sosis
1 kutu krema (200ml.)
2 yumurtanın sarısı
YAPILIŞI:Unumuzu yoğurma kabına alıp havuz gibi içini açıyoruz tuz ve tereyağımızı küp küp ilave ediyoruz parmak ucumuzla yavaş yavaş karıştırıp yumurtamızı da ekliyoruz en son suyumuzu ekleyip hamurumuzun çok cıvıklaşmasına müsade etmeden hemen topluyoruz.Hamurumuzu Streç filme sarıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Diğer tarafta peynir,sosis ve jambonumuzu arzu ettiğimiz büyüklük ve ebatta doğrayıp,krema ve yumurta sarıları ile karıştırıyoruz.

Dinlenen hamurumuzu tezgahımızın üzerinde yarım cm kalınlığında açıp muffin kalıplarımıza sığacak büyüklükte bir kalıpla kesiyoruz(su bardağının ağzı da aynı işi görecektir.)

Yağladığımız muffin kalıbımıza hamurumuzu yerleştirip içine iç malzememizi de doldurup hamurumuzdan ayıracağımız avuç büyüklüğündeki hamuru da açıp istediğiniz bir kalıpla kesiyoruz ben çam ağacı kullandım siz kalpli,yıldız vs. kalıp kullanabilirsiniz dilerseniz bu aşamayı hiç yapmayabilirsinizde,

birazda haşhaş ve susam serptim bu da arzuya bağlı isterseniz eklemeyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırınımızda 20-25 dak.kadar pişiriyoruz;)

NOT:Muffin kalıbınız yoksa yuvarlak bir borcamda tek parça halinde yapabilirsiniz.


İRMİKLİ KARDAN ADAM TATLISI


Daha önce bu İrmik tatlısı tarifini sizlerle paylaşmıştım ama bu kez yeni yıl etkinliği için farklı kalıpta kullandım elinde bu tip kalıpları olanlar bu şekilde kalıplarını değerlendirebilirler;)Üzerini de bonibonlarla süsledim;)Sizlere yetiştirebilmek için çok soğumasını bekleyemeden erken ters düz yaptım onun için biraz bozuk çıktı;(



HİNDİSTAN CEVİZLİ PONPON


MALZEMELER:250gr.petibör bisküvi
100gr.margarin(oda sıcaklığında)
3 çorba kaşığı kakao
2 kahve fincanı süt
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
portakal şekerlemesi
dilerseniz 1 kapak viski veya rom
YAPILIŞI:Bisküvileri kırıp yoğurma kabına alıyoruz

tüm malzemeyi ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine buluyoruz.Dolapta bir gece dinlendirirseniz lezzeti daha güzel oluyor.




BEDENİNİZDEN SAĞLIĞINIZ
RUHUNUZDAN GÜZELLİĞİNİZ
YÜREĞİNİZDEN SICAKLIĞINIZ
ÇEVRENİZDEN SEVDİKLERİNİZ
CEBİNİZDEN BEREKETİNİZ
SOFRANIZDAN LEZZETİNİZ
HİİİİİİÇÇÇÇ EKSİK OLMASIN.

BAYRAMINIZ MÜBAREK YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN;)))

YENİ YILDA GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİYLE KALIN...

23 yorum:

melike dedi ki...

evini çok hoş süslemişsin noel baba varya bizim burada çok pahalı pon pon kurabiyeler çok hoş olmuş ellerine sağlık en yakın zamanda deneyeceğim

melike dedi ki...

portakal şekerlemesini nasıl yapabilirim bir fikrin varmı pazara kadar cevapla ne olur yapıcam

hominigirtlak dedi ki...

Sevgili Zuhal Hanım,hepsi birbirinden güzel görünüyor ellerinize sağlık.Yeni yılın size sağlık,sonsuz mutluluk ve bol kazanç getirmesini dilerim.Bayramınız da kutlu olsun.Sevgiler...

Muzi dedi ki...

Sevgili Zuhal,

Tüm hayallerinin gerçek olacağı huzurlu ve mutlu bir yıl dilerim.

P.S. Kurabiyeler harika gözüküyor.

Sevgiler...

bahar`dan esintiler dedi ki...

Sevgili Zuhal hanım sizi Gülün sayfasından takip ediyordum bloğunuza da daha önceleri uğradım ve yaptığınız herşeye hayranım. Şimdiye kadar yorum yazmak kısmet olmamıştı. Ellerine sağlık hazırlıklarınızın hepsi birbirinden güzel olmuş.

Size eğlenceli bir yılbaşı ve huzur ile sevinçle birlikte kutlayacağınız bir bayram diliyorum tüm aileniz ile birlikte.
2007 hayallareninde ötesinde güzellikler sunsun sizlere Sevgiler..........

Suzan dedi ki...

Merhaba,bende Pastacı sayesinde seni takip ediyordum.Hani şu kermesiçin bana gelmişti ve sonrada sana uğramıştı.İşte o benim....Seninde yaptıklarına bayılıyorum.Çok zevklisin ve evinide çok güzel süslemişsin.İyi seneler ve iyi bayramlar...........

melisa dedi ki...

sevgili zuhal ablacım iyi yıllar ve iyi bayramlar diliyorum çok öptüm kendine iyi bak

güliz dedi ki...

bayramınız kutlu olsun sağlıklı huzurlu nice yıllar dilerim

sibel dedi ki...

Merhaba Zuhal Hanım,
Yeni yılınızı ve Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım.
Umarım her şey gönlünüzce olur,
hazırladığınız tarifler harika.
SEvgiler
Sibel

Adsız dedi ki...

SEVGİYLE, UMUTLA,HUZURLA SAYGIYLA,DUAYLA, RAHMETLE, İNANÇLA, DÜNYANIN TÜM GÜZELLİKLERİYLE ,BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN... HAYIRLI SENELERE İNŞALLAH ... sofra özlemi

öznur dedi ki...

Sevgili zuhal hanim,dizinizdeki rolü basariyla oynuyorsunuz,zaten blogdada bir okadar basarilisiniz,degisik tarifler varmi diye hergün gelip bakiyorum sayfaniza.
Bayraminizi kutlar,yeni yildada bol dizilerde sinema filmlerinde oynarsiniz insallah,saglik mutlulukla daha nice yillara

Adsız dedi ki...

Kurban bayramınızı ve yeni yılınızı kutlar, sevdiklerinizle huzurlu ve mutlu bir bayram ve yeni yıl geçirmenizi dilerim.. KeLeBeKk

Serpilce dedi ki...

Sevgili Zuhal Hanım,
Dizinizi büyük zevkle izliyorum.


Her Yeni Yıl, yeni tazelenen umutların, çoğalan sevgilerin habercisidir.
2007 yılı da böyle olsun ama hep güzel olsun..
Nice Yıllara..
Mutlu bayramlar,

begüm dedi ki...

Sevgili Zuhal kardan adamlı irmik tatlısına bayıldım.Ellerine sağlık...

Mutlu, sağlıklı, güzelliklerle dolu bir yıl diliyorum Zuhalcim. Bayramın da kutlu olsun.

Sevgilerimle

Begüm

Tabakta dedi ki...

Merhaba canım sana ve sevdiklerine sağlıklı ve her şeyin gölünüzce olacağı çok mutlu:))) bir bayram ve yeni yıl diliyorum.
Dilerim 2007’de her şey istediğin gibi olur.
Hoşça kal.

damla dedi ki...

merhaba Zuhal hanım bayranınızı en içten dileklerimle kutlar yeni yılda her gününüzün bayram tadında olmasını temenni ederim sevgilerr damla

www.cedene.com

selda dedi ki...

Merhabalar;
Bayramınızı en içten dileklerimle kutlar yeni yılda her gününün bayram tadında geçmesini temenni ederim sevgilerimle...
Selda

Melek dedi ki...

Merhaba Elmas :PP
Kurban Bayramını ve yeni yılını en içten dileklerimle kutlar, sağlık, başarı ve mutluluklar dilerim. Her şey gönlünüce olsun.
Diziye bayıldım çok güzel umarım ratingleride iyidir.Yeni yılda bol ratingler dilerim.Sevgiler...:)))

lezlz dedi ki...

2007 YILININ HER GÜNÜNÜN BAYRAM SEVİNCİYLE GEÇMESİ DİLEĞİYLE....NİCE ÇİKOLATA GİBİ TATLI BAYRAMLARA....

yemekvebiz dedi ki...

Zuhal cim yine guzellikler sunmusun ortaya, sağolasın..

Yeni Yıl da önce saglık diliyorum sana ve sevdiklerine tüm blog dostlarına, dhaa sonra huzur bereket inşallah bizlerle olsun.
Yeni projelerin olur inşallah mesleginde. Her sey gonlune gore olsun, yuregin gibi dolu dolu olsun herseyin..

Opüyorumm.
Figen

serinmavi dedi ki...

çok güzel yemekler hazırlamışsın yinee ,ellerine sağlık canım :)

Selam ve sevgilerimle

Hülya dedi ki...

Zuhalciğim merhaba,renkli kurabiyelerinden yaptım senin.Bir de pasta Burcu'nu önerdiği.O renkli kurabiyelerle uğraşmak ne güzel öyle.Biri bana keşke uyumalısın demese.Çocuklar gibi oynar dururum artık.Tarif için teşekkürler.Kalem kapağı fikrin süperdi....

Adsız dedi ki...

Sevgili Zuhal Hanım, mutlu nice senelere ...
Kardan adamlı pastayı pek sevdim... :) Ellerinize sağlık.

Sizin hayvanlar alemi olan patates pürelerinizden denedim. Öyle beğenildiki anlatamam. Yemeye kıyamadıkd esem yeridir... Çok teşekkürler..

Sevgilerimle.

Http://misss.blogcu.com