Salı, Şubat 19, 2008

ANNE TATLISI:)


Çok sevdiğim bir arkadaşımın annesi Nezih Teyzem 14 Şubat gecesi sağolsun beni yemeğe davet etmişti.Yemekleri her zaman çok lezzetli olan Nezih teyzemin bu davetine elbetteki hayır diyemezdim:)
Canım nasıl güzel yemekler yapmıştı ama sıra yemeğin en keyifli kısmı tatlıya gelince gözlerim ayrı bir parladı:)
Hepinizin bildiği gibi tatlı delisi olan ben ya çikolatalı lezzetler severim yada sütlü:)Uzun zamandır yemediğim annemin bir dönem favori tatlısı olan yalancı tavuk göğsünü görünce çok mutlu oldum:)
Burdan tekrar kendisine teşekkür ediyorum sizler için de tarifsiz dönmedim tabii:)

ANNE USULÜ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ:)

MALZEMELER: 1 kg. Süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125gr.kadar margarin (daha azaltılabilir)
1 paket vanilya
1 adet dvülmüş damla sakızı(bu benim ilavem sütlü tatlılarda çok severim)

YAPILIŞI: Tenceremizde yağımızı eritip unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Kavurma işlemi bittikten sonra sütümüzü,vanilyamızı ve damla sakızımızı da ilave edip muhallebi gibi pişiriyoruz.Pişirdikten sonra kenara alıp 8-10dakika kadar mikserle iyice çırpıyoruz.Çırpma işlemi bittikten sonra soğuk su ile çalkaladığımız payreksimize alıyoruz.4-5 saat içinde servise hazır hale geliyor.



Üstüne isterseniz Nezih teyzeciğimin yaptığı gibi file badem,hindistan cevizi,dövülmüş ceviz ve tarçınla süsleyebilirsiniz.

Unutulmuş hafif çok lezzetli tariflerden birini tekrar hatırlatayım istedim sizlere:)



Bende Pazar günü eve yaptım bende üzerini tarçın ve hazır çikolata sosu ile süsledim:)

Bu arada gecikmeli de olsa Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun:)
Yüreğinizdeki sevgiyi hiiiiççç kaybetmeyin,en büyük hazinemiz sevgi:)



SEVGİYLE KALIN...

12 yorum:

mineninhobileri dedi ki...

tavuk göğsü bizim evdede çok sevilen bir tatlıdır.tarifi aldım.mutlaka deneyeceğim.ellerinize sağlık.

Nüket Şenyüz dedi ki...

Paylaştığın eski ve yeni lezzetlerle yüregimdeki sevgiye durmadan takviyeler yapıyorsun Zuhalciğim. Gözüm üstünde oldukça yüreğimdeki o sevgi kaybolabilir mi hiç?

hande dedi ki...

Tavuk göğsü tarifi aşağı yukarı hepimizn aynı oluyor Ama süsleme süper gerçekten...çok beğendim.Çikolatalı tarçın süslemesi gerçekten çok şık görünüyor.Sağlık ve afiyetle....

Ferhanca dedi ki...

Zühal, sen de sevgiyle kal..
Ne güzeldir bu tarif hafif yemesi güzel ikramı güzel..afiyet olsun..sevgiler..

fatos(balgibi25) dedi ki...

zuhal ablacım,bencede çok güzel ve hahfi bir lezzet...çok güzel görünüyor...ellerine kollarına sağlık..sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Zuhal nefis bir akşam olmuş sevdiklerinle beraber....Tatlının en son hali,senin süslemene bayıldım.
Ellerinize sağlık...

Sevgilerimle

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ikinizin de ellerine sağlık, sizlere de afiyet olsun...

neseersoy dedi ki...

selamm
sevgili teyzeninde seninde ellerine sağlık, her ikiside çok güzel.
sevgilerimle,
Neşe
http://neseersoy.blogcu.com/

butterfly dedi ki...

Zuhalcim tavukgöğsü benim de favori tatlılarımdandır:). Ellerina sağlık sunum da bir harika olmuş.
Sevgilerimle..
aslı

sofraozlemi dedi ki...

sizinde geçmiş sevgi gününüz kutlu mutlu olsun:)
her iki tatlıda nefis olmuş..tavuk göğsünün süsüne bayıldım..bu şekilde birbirimizden fikir almak çok güzel.bi dahaki sefere bende böyle deniycem:)
ellerine emeklerine sağlık..
sevgilerimle.

Adsız dedi ki...

merhaba zuhal hanim sizi reklam filminizde gordum cok hos olmus tebrikler

hayatkazanbenkepce dedi ki...

SİZİN ÇİKOLATA SOSUYLA YAPTIĞINIZ SÜSLEME DE ÇOK HOŞ OLMUŞ . ELLERİNİZE SAĞLIK , BEN DE BU SÜTLÜ HAFİF TATLIYA BAYILIYORUM ...