ÜZÜMLÜ PASKALYA ÇÖREĞİ ve BERAAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN:)

Tekrar uzun bir aranın ardından herkese merhaba:)
Yok olduğum dönemde arayıp soran hadi artık bekliyoruz diyen herkese teşekkür ederim iyi ki varsınız:)Ancak işlerimin yoğunluğu,geziler,sıcaklar,vedalar derken kandil dolayısı ile tekrar merhaba diyebildim.
Umarım bundan sonraki güncellememin arasını bu kadar uzun tutmam:))

Beraat kandiliniz kutlu olsun bugece edilen dualarımız kabul olsun.

Denemenizi şiddetle tavsiye edebileceğim enfes bir paskalya çöreği tarifim var sizlere:)

İşte Üzümlü Paskalyamız ve reçetesi.


Üzümlü Paskalya Çöreği

Malzemeler :

500 g un (5 su bardağı)
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
3-4adet Kakule
125 g yumuşak margarin
1/2 bardak kuru sarı üzüm
Yarım çay bardağı toz şeker
1tatlı kaşığı mahlep
1 yumurta
200 ml (1 su bardağı) ılık süt

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1avuç iri dövülmüş fındık
İsteğe bağlı 1,5yemek kaşığı kadar Susam

Hazırlanışı:
Unu eleyip maya ile karıştırıyoruz. Üzerine margarin, toz şeker,mahlep,yumurta,ılık süt,üzüm ve kakulenin çekirdeklerini dövüp ekleyip yaklaşık 5-10 dakika yoğuruyoruz.



Üzerini kapatıp oda sıcaklığında hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dakika) bekletiyoruz.

40-50 dak. süre sonunda istediğiniz şekli varerek. Fırın tepsisine aralıklı sıralayın isterseniz benim gibi tek bir saç örgüsü yapabilirsiniz. Üzerini temiz nemli bir bezle kapatıp 30 dakika daha bekletin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,fındık ve susamla süsleyelip,


180derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim 45-55dak kadar.