KARNAVAL'IMIZ 12-EKİM-PAZAR GÜNÜ TRT-INT EKRANININ KONUĞU OLUYOR ve YUMUŞAK KALPLİ AYICIK TOPKEK:)

TRT-İNT kanalı 12-10-2008 pazar günü yayınlanacak Türksiteleri programında Karnaval'ımızı tanıtmak istemişler kendilerine teşekkür ediyorum:)
Yayın saati 12.00-13.00 arası.


Yaz aylarında gittiğim Amerika seyahatimde almıştım bu ayıcıklı muffin pişirme kaplarını ancak şimdi kullanabildim:)
Bu kekim sürekli toğ kek yaptığımda kullandığım tariflerden biri kimi zaman vişneli yapıyorum,kimi zaman çakıl çikolatalarla pişiriyorum hepsi de çok güzel oluyor,tavsiye ederim:)

YUMUŞAK KALPLİ AYICIK TOPKEK

MALZEMELER
(12adet için bu tarifi kullanıyorum siz büyük tek kek kalıbında kullanmak istrseniz bu tarifi iki ile katlayın.)

1 Yumurta
1/2 çay fincanı süt
1/4 çay fincanı sıvı yağ
1/2yemek kaşığı yoğurt
1/2çay fincanı+1,5 yemek kaşığı şeker
1 çay fincanı un
1/2 paket kabartma tozu
1,5 tepeleme yemek kaşığı kakao
1fiske tuz

YAPILIŞI

Yumurta,süt,yoğurt mikserle iyice çırpılıp köpürmesi sağlanır.Şeker de ilave edilir ve çırpılır.Diğer yanda bütün kuru malzemeler karıştırılıp elekten geçirilir.(un,kabartma tozu,kakao ve tuz.)Yumurta,süt,yoğurt,şeker karışımına ilave edilip mikserin düşük hızında çırpılır ve en son sıvı yağ ilavesi yapılır ve kalıplara alınır.
Önceden ısıttğınız 170 derece fırında pişirilir.
Dilerseniz vişne taneleri katabilirsiniz içine,isterseniz fırından çıkarmadan 1-2 dak önce damla yada çakıl çikolataları üzerine yerleştirip tekrar fırınlayabilirsiniz erimelerine çok müsade etmeden:)

VİŞNE TANECİKLİ TOP KEK HER NE KADAR VİŞNELER GÖRÜNMESEDE:)

VE ÇAKIL ÇİKOLATALI VERSİYONU.