ŞEKER TADINDA NİCE BAYRAMLARA

BEDENİNİZDEN SAĞLIĞINIZ
RUHUNUZDAN GÜZELLİĞİNİZ
YÜREĞİNİZDEN SICAKLIĞINIZ
ÇEVRENİZDEN SEVDİKLERİNİZ
CEBİNİZDEN BEREKETİNİZ
SOFRANIZDAN LEZZETİNİZ
HİİİİİİÇÇÇÇ EKSİK OLMASIN.

BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN.
ZUHAL YALÇIN.

PASTIRMALI YUMURTA

Ramazanın son günlerindeyiz ne çabuk geçti mübarek ay değilmi?
Rahmetli dedemin özellikle ramazanda mutlaka iftar sofrasında olmazsa olmazlarındandı pastırmalı yumurta:)



Geçen gün Kayseri uçuşundan gelen bir arkadaşım sağolsun beni de unutmamış ve Kayseri'nin meşhur pastırmasından getirmişti.
Pastırma çok lezzetli ancak kokusu sebebi ile bir o kadar da çalışan insanların kabusudur malumunuz:(
Ama dayanamadım ve bu güzel kadir gecesinde iftarımı enfes pastırmalı yumurta ile yaptım:)
Belki ramazan geçmeden sizde iftar sofranıza bir renk katabilirsiniz:)

PASTIRMALI YUMURTA

MALZEMELER

1 adet soğan
8-10 dilim pastırma
aşağı yukarı 1/4 çaybardağı su
kişi başına 1 veya 2 yumurta
çok az sıvı yağ(ben zeytinyağ kullandım)


Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp zeytinyağ eşliğinde iyice kavuruyoruz.


Soğanlar diriliklerini kaybedip kavrulmaya başladığında minik minik dilimlediğiniz pastırmaları da ilave edip şöyle bir karıştırıp suyunu da ekliyoruz ve tavanın kapağını kapatıp suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.



Soğanlarımız ve pastırmamız iyice piştikten sonra yumurtalarımızı üzerine kırıyoruz arzu ederseniz yumurtaları tek tek üzerine kırabilir arzu ederseniz başka bir yerde çırpıp ilave edebilirsiniz eğer benim gibi tekli yapacaksanız kapağını kapattığınızda daha çabuk ve iyi pişeceklerdir yumurtalarınız lop lop çok fazla pişsin istemezseniz ve çırpıp ilave edecekseniz o durumda kapağını kapatmayın.

NOT:
*Tuz ilavesi yapmanıza gerek yok.

*Su ile pişirme sebebim pastırmalarımın hem daha iyi pişmeleri hemde yumuşak olması için kullandığım bir püf noktası.

AFİYET OLSUN.

KADİR GECEMİZ MÜBAREK DUALARIMIZ KABUL OLSUN.

40 AYNA VE MUAMMER YANMAZ

"TİYATROCULARIN YAZGISI SUYA YAZI YAZMAYA BENZER.
YAŞAM BOYU VERDİKLERİ EMEK,ÖZVERİLERİ KENDİLERİ İLE BİRLİKTE UÇUUUUUPPP GİDER!"



MUAMMER YANMAZ


40 Ayna fotoğraf projesi, 40 tiyatro oyuncusunu, yarattıkları karaktere geçiş kapısı olmanın yanı sıra sahneye çıkmadan önceki son hesaplaşma alanları olan aynalardan Muammer Yanmaz’ın yorumuyla belgeleyerek gelecek kuşaklara aktarıyor.





ALİ POYRAZOĞLU

ARSEN GÜRZAP

AYLA ALGAN

BÜLENT EMİN YARAR

CAN GÜRZAP

CİHAN ÜNAL

CÜNEYT TÜREL

ÇİĞDEM SELIŞIK

DEMET AKBAĞ

ENGİN CEZZAR

EROL GÜNAYDIN

EROL KESKİN

GENCO ERKAL

GÜLRİZ SURURİ

HADİ ÇAMAN

HALDUN DORMEN

HALUK BİLGİNER

IŞIK YENERSU

KÖKSAL ENGÜR

MACİDE TANIR

MAHİR GÜNŞIRAY

MEHMET AKAN

MERAL ÇETİNKAYA

METİN SEREZLİ

MÜNİR ÖZKUL

NEDRET GÜVENÇ

NEJAT UYGUR

NEVRA SEREZLİ

RASİM ÖZTEKİN

RUTKAY AZİZ

SELÇUK YÖNTEM

SUMRU YAVRUCUK

TİLBE SARAN

UĞUR POLAT

YILDIZ KENTER

YILMAZ ERDOĞAN

ZAFER ERGİN

ZELİHA BERKSOY

ZUHAL OLCAY



Muammer Yanmaz “40 Ayna” projesinden önce ‘’40 İstasyon Paris’’, ‘’40 İstasyon New York’’, ‘’40 Yönetmen’’ ve ‘’Kadın Yönetmenler’’, ‘’Türk Sinemasında Kadın Oyuncular’’ projelerine imzasını atmış, portre çalışmaları ile tanınmış bir fotoğrafçı.
Proje bazında hayata geçmeyi bekleyen "40 Resim","40 Hayat" ve "40 Vapur" var.

Sevgili Muammer Yanmaz'ı bu güzel ve özel çalışmalarından dolayı tebrik ediyor ve tüm çalışmalarında başarılar diliyorum.

Duayenlerimi,hocalarımı ve arkadaşalarımı "40 Ayna"çalışmasında görmek beni çok heyecenalndırdı ve sizlerle de paylaşmak istedim eminim sizde benim gibi keyif almışsınızdır:)

Sevgili Muammer Yanmaz'ın tüm çalışmalarını sitesinde ziyaret edebilir bundan sonraki Sergi projelerini de bu link üzerinden takip edebilirsiniz.

Muammer YANMAZ
www.muammeryanmaz.com

GÜLE GÜLE HADİ ABİCİĞİM GÜLE GÜLE:(

Yaprak dökümü devam ediyor:(
Bir süredir amansız hastalıkla mücadele eden Hadi ağabeyimizi de kaybettik:(
Çok üzgünüm çooookkk:((
Güle güle sana yüreği güzel abim güle güle...Sen de babama selam söylemeyi unutma...

DÜNDEN BUGÜNE ÇIN ÇIN ZUHAL YALÇIN:)))BUYRUN BENİİİİMMM:))

1952'lerde Zuhal Yalçın:))

1954'lerdeki Zuhal Yalçın:))

ve 1960'larda Zuhal Yalçın:))

1966'lardaki Zuhal Yalçın:))

en vahim yıllar 1978'lerdeki Zuhal Yalçın:))

1980'lerin Zuhal Yalçın'ı

Veeee 1996 yılların Zuhal Yalçın'ı:)))

Hadi sizde deneyin çoooookkkk eğlenceli:))
Yapmanız gereken tek şey bir fotoğrafınızla bu linke girmek:)
Zaman tünelinde bakalım siz nasılmışsınız?:))
İyi eğlenceler:)
http://www.yearbookyourself.com